百香果水果茶

專業奶茶店培訓

1、鮮橙百里香

百香果水果茶配方：鮮橙醬40g、百香果醬25g、果蜜25g、綠研茶湯150g、冰塊、新鮮芒果顆粒2勺、青檸3片、加水到700ml

2、菠蘿戀百香

菠蘿醬30g、百香果醬20g、果蜜20g、綠研茶湯100g、冰塊、2顆小金橘、1片西瓜、菠蘿塊、橙子片、加水到700ml

家里制作方式

1）西柚百香果果茶的做法

百香果擁有非常豐富的維C，還富含其他維生素、氨基酸和微量元素，素有水果之王的稱號。西柚擁有豐富的維生素P和維生素C。常喝百香果西柚茶可使肌膚美白水嫩哦。

工具/原料：西柚、百香果、青金桔、蜂蜜。

準備好密封罐

方法/步驟

1、水果清洗干凈?？捎名}在表面搽洗一遍再用水沖洗干凈。

2、西柚切片、百香果切開挖出里面的果肉、青金桔對半切開去籽。一個西柚太多的話可以少放點。

3、將準備好的水果放入密封罐中，接下來加入大概四五十度溫水（加入溫水可使水果里的維生素更好溶解出來，注意不要加開水，會使維生素損失）

4、接下來按照個人的口味加入適當的蜂蜜，密封好罐子。待密封罐至常溫后放入冰箱。第二天可取出來沖飲啦，酸的話無妨再加點蜂蜜。

2）百香果菠蘿水果茶

材料準備：百香果5-6個，檸檬1個，菠蘿半個，白砂糖一小碗或者蜂蜜都可以，凈水。

制作步驟：

1.所有水果洗干凈，菠蘿去皮；

2.菠蘿切成小塊；

3.菠蘿用料理機打碎，其實我這個有點處理的太碎了（但其實后來發現這樣的味道更濃），最好是那種很小塊兒的就可以了；

4.百香果對半切開；

5.用勺子把百香果果肉挖出來；

6.檸檬切成片狀，大概半個就夠了；

7.所有食材放到大一點的杯子里；

8.放入適量白糖或者蜂蜜，建議少放一點，這樣不會過甜，如果喝的時候覺得不甜可以再加，這樣比較靈活一些；

9.用力搖晃杯子，讓所有食材充分融合；

10.放到冰箱冷藏室，第二天拿出來，一杯清香好喝的百香果菠蘿水果茶就做好啦！

3）百香果檸檬紅茶

材料：百香果、檸檬、芒果、紅茶、蜂蜜。 

做法： 

1、用熱水沖泡紅茶。 

2、百香果切開取果肉。 

3、檸檬切片。 

4、芒果切丁。 

5、將這些水果依次放入玻璃杯子里面。 

6、加入適量蜂蜜。 

7、攪拌均勻后飲用。

4）百香果青桔西瓜茶

材料：百香果、檸檬、芒果、紅茶、蜂蜜。 

做法： 

1、用熱水沖泡紅茶。 

2、百香果切開取果肉。 

3、檸檬切片。 

4、芒果切丁。 

5、將這些水果依次放入玻璃杯子里面。 

6、加入適量蜂蜜。 

7、攪拌均勻后飲用。